こんにちは、食物栄養学専攻の１年です。
応用栄養学実習では、ライフステージに応じた調理実習を行っています。
今回は、離乳期の食事を作りました。
赤ちゃんは私たちに比べて味覚が敏感なため、素材の味を活かした薄味に調味しました。

～今回の献立～
【離乳開始前】
　野菜スープ
【離乳期7,8か月頃】（朝10時）
　パンがゆ
　スープ煮
　フルーツ
　乳汁
【離乳期9～11か月頃（昼食）】
　小田巻き蒸し
　さつまいも煮
　牛乳

すりつぶす事や、柔らかくするために加熱が多くて大変でした。
 

 

 
３班☆馮・稲垣・木戸口・西口・鈴木