鈴鹿大学・鈴鹿大学短期大学部

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2021年10月25日

授業「カフェ・レストラン実習Ⅰ」でアートコーヒーさんがご来校くださいました。

10月20日、アートコーヒーさんが授業のためにご来校くださいました。
“カフェ”や“レストラン”を経営するうえで、切っても切り離せない関係でもあるコーヒー。
実はコーヒーには健康や美容に良い影響があるのをご存じですか?
日本人の三大死因に対しコーヒーが有効で、常飲している人は飲まない人に比べて死亡リスクが24%低いという結果が公表されています。
普段はあまり飲まない、飲めないという学生も居ましたが、実際に自分でドリップしてみると、いつもより香りが高いことや、豆や入れ方で味が変わることに驚き、コーヒーをこれからもっと飲んでみたくなった!という意見が多く聞かれました。

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