栄養教育論実習では、適切な身体計測や食事調査、エネルギー消費量の測定方法などを学びます。
今回は、身長、体重、肩甲骨下部皮下脂肪厚、上腕三頭筋皮下脂肪厚、下腿周囲長、腹囲、握力の計測方法や計測時の注意点などを班ごとに発表し、栄養アセスメントを行う練習として、まず、各自が身体計測を行い、その結果から自分の栄養アセスメントを行いました。
#鈴鹿大学短期大学部　#すずたん　#三重県　#鈴鹿市　#栄養士　#栄養教諭　#栄養教育論　#栄養アセスメント　#身体計測